民宿いそや　新着情報

　平成27年3月に北陸新幹線も開業し、近い将来には芦原温泉駅、福井駅、敦賀駅延伸、首都圏から近くなった北陸地方。舞鶴若狭自動車道の開通、中部縦貫自動車道（一部開通）、平成30年の福井国体開催などを見据え、当館は平成２７年7月にリニューアルオープンを迎えることが出来ました。滞在型及び天然温泉を兼ね備えた古民家造りに憧れ、館内は昔懐かしい、昭和レトロ・大正ロマンの雰囲気を感じられるような空間にリノベーションされました。日本人として忘れかけていた古き良き時代のエッセンスを取り入れ、ノスタルジーを感じてもらえるようなロマン民宿を目指します。またお食事付き日帰り入浴も出来る宿、お料理が評判の宿を目指して、三国温泉の発展と活性化を考え。全館リニューアルする事を考えました。

　坂井市三国町は東尋坊を中心とし、雄島、越前松島などの越前加賀海岸国定公園の美しさ、また江戸中期から明治時代まで、三国湊町は北前船交易で繁栄した歴史文化のある町で、現在でも歴史的建造物が多数残っており、散策し面影をたどるのも楽しみのひとつです。

　お料理は地産地消にこだわり、三国港で水揚げされた越前ガニや新鮮な魚介の素材を生かした地魚料理をご提供します。越前三国の恵まれた海の幸と感動を味わって頂くよう努力して参ります。

　祖父の代からこの地で民宿業を始めて40年。このリニューアルを機に、「いそや」も世代交代し、私が店主としてオーナーを任されました。まだまだ若輩者ですが、今後ともご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。福井へお越しの際には、「いそや」へ、心よりお待ちしております。

　春夏秋は三国港で水揚げされる旬の獲れたて魚介はもちろん、九頭竜川の豊潤な恵みをたっぷり含んだ厳選された福井産コシヒカリ「福井米」、地産地消、安全安心にこだわった自家栽培の野菜、福井県産の美味しいお肉などを使用し、和洋を取り入れた自慢の創作料理が民宿いそやの自慢です。　　海鮮料理のご案内

　和、洋をとり入れたお料理で、当日なにが出るか来ていただいてからのお楽しみコースです。日本海の海の幸をメインにお刺身もボリュームがあり、四季により温かい料理や冷たい料理をお出ししています。

　東尋坊、雄島、越前松島をはじめ、当館目の前にある松島水族館（写真左）は、大型パノラマ水槽がある海洋館、アザラシプール、イルカショーなどが人気で、家族、カップル、大人から子供までみんなで楽しめます。また夏は周辺にある海水浴場の他、波の出るプールや絶叫スライダーが人気の芝政（写真右）でも遊べます。